0 kcal

carbonara

Recipe Info

Original Servings 3.0
Total Energy 0 kcal
Vegetarian Diet No
Vegan Diet No
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Ingredients

Ingredient Quantity Measure
pasta 333.0 g
pancetta (guanciale) 150.0 g
eier 3.0
pecorino 50.0 g
pfeffer -

Preparation Instructions

Spaghetti al dente kochen. Käse reiben und mit Eiern und schwarzem Pfeffer vermengen. Während Pasta abtropft, Speck anbraten, Pasta zugeben und dann die Käse-Ei-Mischung ohne weitere Wärmezufuhr untermischen. Sofort servieren.