🥚 Vegetarian 0 kcal

kirschauflauf

Recipe Info

Original Servings 4.0

Total Energy 0 kcal

Vegetarian Diet Yes

Vegan Diet No

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Ingredients

Ingredient	Quantity	Measure
brötchen (trocken)	8.0
milch	500.0	g
eier	3.0
schattenmorellen (abgetropft)	700.0	g
zucker	75.0	g
butter	-

Preparation Instructions

Milch erhitzen und mit ihr 30 Minuten lang kleingeschnittene Brötchen einweichen. Eier trennen, Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Schattenmorellen abtropfen lassen. Beides zur Brotpampe geben. Eiweiss steif schlagen und vorsichtig unterheben. Das ganze in vorgefetteter Form mit Butterflocken oben drauf 45 Minuten bei 180 Grad backen.